Berbagai Ragam Manfaat Buah Salak dari Kulit Hingga Biji
Oleh Farhana Nur AmaliaMahasiswi Program Studi AgribisnisFakultas Sains dan TeknologiUniversitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta Banyak sekali manfaat yang dapat diperoleh dari buah salak. Ternyata selain daging buahnya yang lezat bagian lain seperti biji serta kulitnya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Apakah Anda sering mengkonsumsi buah salak? Buah berwarna coklat yang memiliki nama latin Salacca zalacca ini memiliki kulit yang bersisik dan rasa yang manis serta sedikit asam. Buah salak merupakan tanaman asli Indonesia yang tidak hanya digemari oleh konsumen Indonesia tetapi hingga konsumen di benua Eropa dan Amerika yang dikenal sangat menyukai citarasa buah eksotis. Jenis-jenis salak pun bermacam-macam…